ホルモン～美味しい食べ方～｜福井大野の星山ホルモン／星山商店

星山商店がおススメする『星山ホルモン』の食べ方

【コメント】
『星山ホルモン』は、そのまま焼くだけで、ぷりっぷりの食感が楽しめます。
つけ合わせはキャベツの千切りがおススメ。ホルモンの旨みが付いたシャキシャキのキャベツもGOODです。

【材料】: ・星山ホルモン
・キャベツ
・たまねぎ（無くてもOK）
【作り方】: 熱したフライパンに『星山ホルモン』をいれ、ある程度火が通ったら、ザックッと切ったキャベツとたまねぎを投入。野菜がしんなりしたら出来上がり。

【コメント】
焼肉や野菜炒めに大活躍のキャベツは、ホルモンと一緒に炒めても美味！

【材料】: ・星山ホルモン
・キムチ
・卵
【作り方】: 熱したフライパンで『星山ホルモン』を焼く。ある程度火が通ったら、『白菜キムチ』を投入。さらに焼き、最後に溶きほぐした卵を流しいれ、軽くまぜて完成。

【コメント】
ホルモンとキムチと卵は相性バツグン！おかずにもおつまみにもなるひと品です。

【コメント】
もやしから水分が出て煮た感じになりますが、その分ホルモンがとても柔らかく召し上がれます！　また、もやしがホルモンの豊潤な味を吸い込み、うどんに絡みつく味わいもGOOD！