日本国内から選び抜かれた牛・豚ホルモンと、カナダの自然豊かな大地でしっかりと健康管理された豚の上質なホルモンの白物だけを使い、当店自慢の自家製味噌ダレで味付けをした人気の逸品
自慢の白ホルモンに、タン・センマイをミックスしたひと品。タンのおいしさとセンマイの食べ応えが最高に美味！
とても「並」には思えない美味しさのあるスタンダードなホルモン。
コリコリした食感が美味！切れ目が入っているのでとても食べやすく、タレがよく絡んだ逸品。
ほど良い厚さにスライスした牛タンは、他の肉類と比べ脂肪分が少ないので塩・コショウ・レモン汁などであっさりどうぞ
独自の歯ごたえがあり脂肪分も少なく、栄養面では良質なタンパク質とともに多くの鉄分があるひと品。
レバーには様々な栄養素（タンパク質・鉄分・葉酸など）が含まれています。タレはついていませんが、味噌ダレで味付もいたします。
